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苹果醋怎么制作

发布时间:2020-11-09  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.hnmbl.net.cn

准备材料:苹果3个、米醋适量、冰糖。

苹果醋怎么制作

1、清洗苹果表面,然后用食盐擦去苹果表皮的蜡,苹果清洗干净并且擦干。

2、将苹果切成片状,切的时候苹果里面的核要去掉的,切好后再准备一个玻璃容器。把处理好的苹果片放进玻璃瓶中,接着放入100克的冰糖,再倒入一瓶白醋,然后再放一层冰糖,接着再放一层苹果,再放一层冰糖以此类推,米醋的量要淹没过苹果。总体来说,苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减。

3、在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子盖上拧紧,放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可。

4、苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,接着用细纱布过滤一下苹果醋,将昆山开锁过滤好的苹果醋,分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。饮用苹果醋昆山开锁时,要用8-10倍的饮用水稀昆山开锁释一下后再喝。

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